| 小棋格饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 315克 | 小棋格饼干热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于建筑275分钟消耗的热量...330 | |||||
小棋格饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（80克）、蛋液（25克）、糖粉（60克）、低粉（130克）、糖粉（60克）、黄油（80克）、蛋液（25克）、可可粉（30克）
1/4. 零失败的一款饼干。
2/4. 先秤好各种原料
3/4. 软化黄油，先做原味面团，将糖粉，蛋液依次加入拌匀，最后筛面粉。再做可可味的面团，步骤一样。然后整形，冷冻半小时。
4/4. 190摄氏度 10分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与圆生菜、北极虾、小米面搭配；与味精、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与银鱼、黄豆、苋菜搭配；与豆奶、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小棋格饼干热量1510 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克