| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 255克 | 黄油曲奇热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于洗衣服510分钟消耗的热量...129 | |||||
黄油曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（65克）、糖粉（60克）、全蛋（30克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（1/2t）、奶粉（20克）、牛奶（1大勺）
1/10. 黄油置于大碗中室温软化后加入糖粉；
2/10. 用打蛋器搅打至均匀顺滑；
3/10. 分2-3次加入全蛋液搅打均匀；
4/10. 加入大量勺一勺的牛奶，再次搅打均匀；
5/10. 低筋面粉、奶粉、泡打粉混合筛入黄油碗中；
6/10. 用橡皮刮刀翻拌均匀；
7/10. 装入裱花袋中，配中号六齿花嘴；
8/10. 在烤盘中挤出圆形饼干坯，注意中间留出适当空隙；
9/10. 烤箱预热，160度，上下火，中层，烤25分钟；
10/10. 至表面出现焦色即可取出，冷却后即可食用。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
