| 琥珀核桃，给宝贝的健脑小零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 474克 | 琥珀核桃，给宝贝的健脑小零食热量/卡路里2834千卡 | |||
 热量2834千卡，相当于踢踏舞590分钟消耗的热量...288 | |||||
琥珀核桃，给宝贝的健脑小零食的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 买回核桃。我买的是纸皮核桃。
2/10. 充满温馨回忆的核桃仁！
3/10. 核桃皮，哈哈，纯属觉得拍出来很有赶脚。
4/10. 白砂糖和冰糖，甜蜜的组合。
5/10. 熟的黑芝麻，买的现成的，可以多放点，没关系的，我家就剩这点了，哈哈，因为我做什么料理都喜欢加点芝麻。
6/10. 凉油时候就把所有的糖放进去，不要等到油热哦，调小火，不要把糖烧焦了。
7/10. 慢慢融化，变成金黄色。这过程要不停地翻炒哦。
8/10. 把核桃倒入，翻炒，让每块核桃都均匀沾裹上糖衣。
9/10. 出锅前撒上黑芝麻，为了防止粘黏，我直接倒进了铺有烘焙纸的烤盘上。
10/10. 刚出锅时确实很像拔丝核桃，哈哈哈。放凉后掰散，就变得脆脆香香的了。宝贝很喜欢哦！不喜欢核桃生涩味的姑娘们也可以享受到核桃的丰富营养了哦！
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与百合、黑芝麻、豆浆搭配；与野鸡肉、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、调味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、补中益气等功效；可与梨、五味子、石榴搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、促进骨骼发育、治疗高血压等功效；可与香蕉、梨、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 琥珀核桃，给宝贝的健脑小零食热量2834 千卡
- 脂肪211.209999 克
- 蛋白质34.33 克
- 碳水化合物236.91 克
- 钠13.4 毫克
- 钙921 毫克
- 铁27.61 毫克
- 钾805 毫克