| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||

1/9. 地瓜去皮洗净,切成差不多大小的块

2/9. 底锅倒油,烧至八成热,油尽量多放些

3/9. 下地瓜块慢炸

4/9. 炸至两面金黄

5/9. 捞出沥油

6/9. 锅内留少许油

7/9. 倒入适量白糖

8/9. 炒至粘稠状

9/9. 倒入炸好的地瓜块均匀的裹上糖泥即可出锅
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、滑肠通便、治疗高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;