| 秋葵炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 462克 | 秋葵炒牛肉热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于吹长号103分钟消耗的热量...210 | |||||
秋葵炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（三个）、牛肉（150克）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、黑椒汁（适量）
1/8. 我用的是一块牛扒，锅内放入黄油煎好切块。如果买的是牛柳就切成小块的可以用盐胡椒粉生粉稍微腌制一会儿。小窍门是加一些木瓜籽腌制肉会更嫩哦！爆炒好后一边待用
2/8. 秋葵用清水洗净，去枝
3/8. 放入热水里煮两分钟，可以去黏腻感，其实秋葵里的胶质对皮肤好!
4/8. 捞出放冷水里过冷河
5/8. 切成小圆圈的
6/8. 热锅后放入鸡蛋推炒一分钟
7/8. 放入秋葵炒一会儿
8/8. 再把牛肉和秋葵一起炒一下就可以出锅了！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、抗癌、防癌等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、暖胃等功效；可与芋头、茭白、生姜搭配；与海螺、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与韭菜、苋菜、玉米搭配；与桔子、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒牛肉热量362 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质42.03 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠198.6 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾763 毫克