| 醋溜紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 醋溜紫甘蓝热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于刮胡子21分钟消耗的热量...120 | |||||
醋溜紫甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半个）、青瓜（半个）、盐（适量）、生抽（适量）、蒜头（适量）、老干妈（1勺）、香菜（少许）、纯花生油（少许）、醋（适量）
1/4. 把甘蓝撕成小片
2/4. 放盐拌均匀腌10分钟
3/4. 用手把水份挤出，加入辅料拌匀。
4/4. 出碟
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 醋溜紫甘蓝热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克