| 香菇番茄炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 703克 | 香菇番茄炖豆腐热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于铲东西55分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇番茄炖豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、香菇（8朵）、番茄（1个）、小油菜（适量）、盐（适量）、味达美（1勺）、蚝油（1勺）
1/8. 豆腐切成小块，开水煮一下去豆腥
2/8. 把香菇和番茄切成小块。
3/8. 热锅凉油，儿子喜欢吃肉我少放了点
4/8. 放入香菇和番茄大火翻炒
5/8. 出水后放小油菜，在加点高汤或清水
6/8. 加味达美一勺，蚝油一勺，盐根据菜的量自己掌握，
7/8. 放入豆腐炖十分钟，大火收汁。
8/8. 出锅，装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、补脾益胃等功效；可与武昌鱼、油麦菜、鲅鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血压等功效；可与仔鸡、猪肉、油菜搭配；与基围虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗衰老、祛雀斑等功效；可与黄鱼、鲫鱼、茭白搭配；与胡萝卜、白酒、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇番茄炖豆腐热量329 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠13.6 毫克
- 钙176 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾308 毫克