| 酱爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 266克 | 酱爆杏鲍菇热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于喷射雪橇26分钟消耗的热量...420 | |||||
酱爆杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（三个）、猪肉馅（50克）、葱（适量）、豆瓣酱（3小勺）、蚝油（1勺）、料酒（2勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 杏鲍菇切片，锅里放油少量，杏鲍菇两面煎黄。
2/7. 葱姜切末，肉切成肉丁。
3/7. 蒜切碎
4/7. 锅里放油，肉馅，葱姜，料酒。
5/7. 放酱，翻炒，放杏鲍菇，放耗油。
6/7. 放蒜，一勺水，翻炒。
7/7. 出锅了！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与紫菜、枇杷、银耳搭配；与雪花梨、何首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆杏鲍菇热量181 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.52 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克