| 胭脂藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 胭脂藕片热量/卡路里234千卡 | |||

1/10. 藕切去两端,削皮。

2/10. 切片(不要太薄了)

3/10. 焯水

4/10. 过一下凉水

5/10. 苋菜洗净。

6/10. 放热水锅

7/10. 煮沸

8/10. 倒出粉色的汁水,放凉。

9/10. 把藕片浸在苋菜水里,放冰箱冷藏。

10/10. 装盘
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、改善肠胃、补脾等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;