| 排骨锅巴汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 锅巴 | 克 | 935千卡 | 528千卡 | 7.6克 | 30.6克 |
| 总量 | 677克 | 排骨锅巴汤热量/卡路里2255千卡 | |||
 热量2255千卡，相当于骑自行车282分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨锅巴汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、锅巴（2块）、竹笋（2根）、生姜（1块）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备的原料。
2/7. 排骨加水焯烫一遍，洗去血沫。
3/7. 竹笋去壳，切小块。
4/7. 盐开水锅里煮几十秒捞出待用。
5/7. 焯好的排骨加料酒，姜片，适量的水烧开，改小火炖至肉质酥烂。
6/7. 加入竹笋，盐，鸡精烧再炖几分钟就可以。
7/7. 吃的时候加锅巴就可以。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与海带、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
锅巴的热量528千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止泻、促消化、帮助消化等功效；
