| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 824克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1326千卡 | |||
1/1. 鸡腿洗净去骨切小块,加盐白胡椒粉料酒和湿淀粉抓匀腌一会儿。
热锅凉油,将鸡肉倒入炒变色,倒入洋葱丁土豆丁胡萝卜丁,继续翻炒,倒入没过食材的温水,盖盖儿,大火烧开,中火炖10分钟。
感觉土豆和胡萝卜变软烂了,放入咖喱块,用勺子不断的搅动,至咖喱块融化汤汁变浓,关火。
盘内放米饭,浇上咖喱鸡肉,
即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止烦、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;