| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于砌砖78分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扇贝（六个）、粉丝（适量）、大蒜（三头）、红辣椒（三个）、老抽（一小勺）、蚝油（一小勺）、豆瓣酱（可不用）（一勺）
1/3. 洗扇贝。解冻后把扇贝颜色较浅的壳用刷子刷干净，除掉群摆、腮和肠胃，洗干净剩余部分，放到洗好的壳上备用。
2/3. 粉丝用热水发泡。蒜和辣椒切末，油烧热，放适量葱炒辣椒蒜末、蚝油、老抽炒好备用。
3/3. 把粉丝放在扇贝肉上，淋上炒好的辣椒蒜末。上蒸锅，十五分钟即可食用~
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降低胆固醇、降血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克