| 虾仁糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 虾仁糖醋排骨热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于自行车测功器168分钟消耗的热量...300 | |||||
虾仁糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、虾仁（100克）、白糖（2勺）、醋（1勺）、蒜末（0.5）、葱花（0.5）
1/3. 1 _开水煮排骨10分钟左右
2_白糖醋拌好’ 将蒜末打碎’葱花切碎
3_虾仁用热水过滤既可捞起
2/3. 1_锅内倒少许油’油温达60左右放入煮好的排骨’翻炒
2_翻炒3分钟左右’排骨变金黄色| 倒入调好的调料（白糖 醋）炒1分钟左右
3_既可出锅
3/3. 1_将过滤的虾仁放入排骨中
2_将打碎的蒜末和葱花放于虾仁上
3_既可食用
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与海带、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、抗早衰等功效；可与紫菜、大白菜、油菜搭配；与西红柿、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁糖醋排骨热量840 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克