| 炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 282克 | 炒鸡蛋热量/卡路里727千卡 | |||
1/5. 先把辣椒去芯,切呈粒状。
2/5. 把鸡蛋打到碗中加入一点点醋,加入适量的盐盐,搅拌。
3/5. 把切好的辣椒粒倒入搅拌好的鸡蛋液中。
4/5. 待油热后,放入适量的食用油,待油热后,把搅拌好的辣椒粒和鸡蛋液倒入锅中。
5/5. 用铲子翻面,双面煎成金黄色即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效;可与百合、干贝、香椿搭配;与茶叶、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、帮助消化、促进消化等功效;可与羊肉、花菜、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;