| 茄汁里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 茄汁里脊热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于坐车484分钟消耗的热量...60 | |||||
茄汁里脊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、青椒（一个）、生粉（少许）、蕃茄沙司（少许）、白糖（少许）、白醋（少许）
1/3. 把里脊切片，放少许盐，生粉淹制十分钟，然后每片裹上生粉。
2/3. 油七成热入里脊炸片刻捞出，油升至九成热再复炸一遍捞出，青入油锅断生捞出。
3/3. 留少许油，放入沙司，糖，白醋烧至黏稠入炸好的里脊，青椒翻炒装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、防感冒、促消化等功效；可与黑木耳、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁里脊热量484 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠134 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾495 毫克