| 榄菜肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 63克 | 榄菜肉末四季豆热量/卡路里286千卡 | |||

1/6. 前期准备:
蛇豆切成粒 制作时,需要把蛇豆炒干,很费火和时间,又或者你不希望炒出来特别油,那可以提前把切好的蛇豆放入微波炉加热5分钟,之后再炒。

2/6. 热锅凉油,放入干辣椒,再煸炒肉馅,放入葱姜蒜末,放点料酒,放一粒大料。

3/6. 放入蛇豆,煸炒,中火,煸的蛇豆抽抽了(就是蔫儿吧了)这个时间有点长。

4/6. 放入3大勺橄榄菜,如果你爱吃橄榄菜,也可以多放些哦

5/6. 一起煸炒放点盐(一定要少,橄榄菜就很咸),出锅前,少量放糖。我因为还有点杭椒,一起用了,所以前面就没用干辣椒。

6/6. 出锅,下饭菜。香
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清热、解毒、抗病毒等功效;可与空心菜搭配;