| 爽口凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 爽口凉粉热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于棒球104分钟消耗的热量...300 | |||||
爽口凉粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（150克）、水（750克）
1/9. 取150g玉米淀粉，用100g的凉水搅拌至无颗粒。
2/9. 锅里烧大概750g的热水，待沸腾时，将步骤一的玉米淀粉缓缓倒入开水中，关小火边刀边搅拌，防止锅底粘锅，不停的搅拌至锅中冒大泡泡为止，关火。
3/9. 将锅中的淀粉迅速倒入一个碗里擦了油（防止粘）的玻璃容器里，待冷却后，可放置于冰箱冷藏。
4/9. 大概三个小时后凉粉成型，从冰箱取出来。
5/9. 放到占板上面，用快到将凉粉切成小块
6/9. 接下来就是调酱咯，把姜蒜切末，香菜切碎（不喜欢的可以不放啦）辣椒油放至碗里，将姜蒜暴香后放到辣椒油里，芝麻一样
7/9. 切成块的凉粉，是不是很好看哇
8/9. 将调料把凉粉拌匀，撒上香菜，色香味俱全的凉粉就做好啦是不是很有食欲呢
9/9. 不喜欢吃凉的盆友也可以将凉粉放锅里加热炒制，味道也很赞呢
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 爽口凉粉热量519 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物85 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克