| 丝瓜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于写作业89分钟消耗的热量...108 | |||||
丝瓜鸡蛋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备丝瓜一根，鸡蛋两个备用
2/9. 丝瓜去除表皮后切段加入少许盐轻轻抓匀后备用
3/9. 丝瓜腌出水后，洗净后沥干备用
4/9. 锅中加入冷水，烧开
5/9. 鸡蛋磕入碗中，加入少许盐、料酒及胡椒粉
6/9. 将鸡蛋打匀后备用
7/9. 锅中水烧开后加入丝瓜继续煮开后加入适量的盐、鸡精调味
8/9. 开大火，将蛋液沿锅以画圈的方式淋入锅中，煮开后盛出
9/9. 清热去火的丝瓜蛋汤做好了
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、解暑除烦、凉血解毒等功效；可与五花肉、北极虾 、毛豆搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干贝、基围虾、生菜搭配；与鹅、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜鸡蛋汤热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克