| 煎馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 389克 | 煎馄饨热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于宗教舞101分钟消耗的热量...300 | |||||
煎馄饨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、豆皮（一张）、虾皮（少许）、鸡蛋（一个）、料酒（几滴）、生抽（少许）、食盐（适量）
1/20. 韭菜摘洗干净，
2/20. 豆皮也冲洗一下
3/20. 虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些
4/20. 鸡蛋一个，待用
5/20. 韭菜也切末
6/20. 豆皮先切丝
7/20. 入开水锅烫了一下后
8/20. 捞出过凉水（不焯水过凉也可以）
9/20. 再切细末
10/20. 虾皮也稍稍剁一剁
11/20. 先拌豆皮和虾皮，加入自己喜欢的调料，我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀后，
12/20. 再加入韭菜末，磕入一个鸡蛋拌匀
13/20. 取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上，
14/20. 折两折一弯做成一个大馄饨了
15/20. 全做好，冰入冰箱冷冻格。
16/20. 第二天早上，煎锅内刷少许植物油，取出馄饨入煎锅排齐，开盖煎一会儿
17/20. 加入适量的水，到馄饨半腰的样子，
18/20. 盖上锅盖中小火煎，煎至水干即可
19/20. 出锅装盘
20/20. 配上玉米糊糊等就是一餐很舒服可口的早餐哦
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾等功效；可与绿豆芽、海虾、鸡蛋搭配；与白酒、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效；
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营养信息
- 煎馄饨热量507 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质26.289999 克
- 碳水化合物18.05 克
- 钠1093.4 毫克
- 钙254 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾699 毫克