| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 281克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里197千卡 | |||

1/9. 黄瓜洗净拍开

2/9. 蒜洗净用蒜臼捣碎

3/9. 海米泡洗干净备用

4/9. 木耳泡发洗净撕大朵状

5/9. 粉皮洗净后,过水焯软后切成条状

6/9. 将所有材料放入小盆中

7/9. 加入适量盐、醋

8/9. 再加鸡精、香油

9/9. 调匀装盘即可
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、益气、聪耳等功效;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆腐、芹菜、大葱搭配;与柿子、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、抗癌、便血等功效;可与枣(鲜)、豇豆、海蜇搭配;与麦冬、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;