| 麻辣五香豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 400克 | 麻辣五香豆干热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于踢踏舞117分钟消耗的热量...288 | |||||
麻辣五香豆干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（400克）、花生米（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/12. 豆腐干切三角块。
2/12. 准备适量花生米。
3/12. 红辣椒、葱、香菜切小段。
4/12. 锅中倒油，放花生米小火炒香。
5/12. 炒好的花生米沥干油分，捣碎。
6/12. 锅中加油，倒入辣椒、葱花炒香。
7/12. 倒入豆腐干。
8/12. 再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。
9/12. 加入蒜末。
10/12. 再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。
11/12. 加入香菜。
12/12. 翻炒均匀，关火，加鸡精拌匀盛出即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、预防高血压、降血脂等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣五香豆干热量560 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克