| 皮蛋煮苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 396克 | 皮蛋煮苋菜热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于叮当舞48分钟消耗的热量...330 | |||||
皮蛋煮苋菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红苋菜（适量）、皮蛋（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、鸡精（适量）
1/10. 准备原材料：红苋菜洗净，皮蛋两个，猪油适量。
2/10. 炒锅烧热，放油。
3/10. 油热倒入洗净的苋菜。
4/10. 煮至苋菜软身。
5/10. 苋菜软身时，加入适量盐。
6/10. 皮蛋切碎，放入苋菜汤汁中。
7/10. 苋菜掩盖在皮蛋上。
8/10. 倒入水或者高汤，与苋菜齐平即可。
9/10. 汤水煮开，调入少量鸡精。
10/10. 10、装盘，淋少许麻油上桌。
食材功效信息
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有增强体质、提高免疫力、凉血散瘀等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与山葵、大花蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、润肺、中和胃酸等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋煮苋菜热量265 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物15 克
- 钠32.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾207 毫克