| 酥樱桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 95克 | 酥樱桃蛋糕热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于汽车打蜡75分钟消耗的热量...270 | |||||
酥樱桃蛋糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
低粉（70克）、高粉（25克）、黄油（125克）、糖粉（75克）、泡打粉（2.5克）、樱桃（80克）、鸡蛋（1个）、盐（1/8小勺）
1/21. 原料：1.蛋糕配料：黄油100g,糖粉50g，低粉70g，泡打粉2.5g，樱桃80g，鸡蛋1个，盐1/8小勺 2.酥皮配料：黄油25g，糖粉25g，高粉25g
2/21. 樱桃洗净去核，切碎，不必太碎
3/21. 25g黄油，25g高粉，25g糖粉混合揉成一个面团放冰箱冷冻，一定冻硬
4/21. 冻硬的面团刨成丝，放冰箱冷藏备用
5/21. 100g黄油软化后加入糖粉
6/21. 盐
7/21. 打发
8/21. 份3次加入鸡蛋液
9/21. 每次充分融合后再加鸡蛋液
10/21. 泡打粉加入低粉里混合
11/21. 过筛到黄油里
12/21. 翻拌成蛋糕糊
13/21. 翻拌成蛋糕糊
14/21. 蛋糕糊倒入模具里，5分满就好
15/21. 加入樱桃碎
16/21. 稍稍搅拌
17/21. 撒上酥皮
18/21. 入预热好的烤箱里烤制
19/21. 刚烤好的酥樱桃蛋糕
20/21. 切开看，好多的樱桃哈
21/21. 很好吃
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥樱桃蛋糕热量338 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克