| 辣烧鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 辣烧鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于采花75分钟消耗的热量...180 | |||||
辣烧鱿鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1斤）、辣椒干（12条）、葱花（适量）、蒜头（少许）、红葱仔（12粒）、香茅（3支）、蠔油（2汤匙）、黄糖（1汤匙）、晒油適量（适量）
1/8. 1準备好所有的材料，把蒜头和红葱仔剁成蓉，香茅拍一下才会出味，鱿鱼去掉内脏。
2/8. 2在砂锅里加入适量的油，加入蒜头红葱仔和辣椒干爆香。
3/8. 再加入鱿鱼`香茅和晒油翻炒。
4/8. 加入蠔油及黄糖后，加水盖满所有食材。
5/8. 大火烧开后转小火然后把锅盖盖起来烧大约40分钟，间中必须翻一翻。
6/8. 收汁后加入青葱，翻炒一下熄火。
7/8. 把香茅拿出来
8/8. 大功告成
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣烧鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克