| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 250克 | 芒果布丁热量/卡路里150千卡 | |||

1/8. 大芒果一切为二,用一半就够了

2/8. 用料理机把一半芒果肉打成果泥

3/8. 在果泥里加入淡奶油,轻轻搅拌均匀

4/8. 牛奶加热到温热,不要太烫,大概70度,加入白砂糖搅拌,使其融化

5/8. 吉利丁片预先泡软,如图中的吉利丁片5G/片,我用了一片半

6/8. 把泡软的吉利丁片放到牛奶里搅拌,融化,然后把刚才的果泥混合到牛奶里,搅拌均匀。

7/8. .把混合物装进准备好的小杯子或者模子里,放到冷藏室大概2小时以上就可以了

8/8. 如果家里有漂亮的模子,做好后可以倒扣出来,只要预先在模子里抹点黄油就OK了,倒扣的时候很容易
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、祛痰止咳、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;