| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 油条热量/卡路里1464千卡 | |||

1/4. 面粉、泡打粉、酵母、盐充分搅拌均匀,加入适量水,和成较软的面团。静置7-8小时,面团出现泡泡开始发酵。

2/4. 案板上刷油,面团压成薄片,再切成条,两条叠在一起的面坯子。

3/4. 锅内倒较多植物油,烧热后放入油条,不停翻动,炸成黄色即可。

4/4. 准备起来很麻烦,其实只要发好面,十分钟后就可以吃到油条了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;