| 胡萝卜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 胡萝卜炒牛肉热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于太极拳72分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、胡萝卜（1根）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/8. 胡萝卜洗净,切片
2/8. 牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油，半勺料酒
3/8. 牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油，半勺料酒
4/8. 用手抓匀,淹10分钟
5/8. 热锅入油,放入牛肉
6/8. 翻炒至变色
7/8. 在放入胡萝卜,加半勺盐
8/8. 翻炒翻炒,加半勺鸡精炒两下即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与葱、芋头、西兰花搭配；与鲇鱼、红螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、防癌等功效；可与黄豆、狗肉、豆浆搭配；与冬虫夏草、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒牛肉热量289 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克