| 青椒土豆烧飞鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 青椒土豆烧飞鸭热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于烤面包100分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒土豆烧飞鸭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
飞鸭肉（500克）、青椒（100克）、土豆（300克）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、鸡精（适量）
1/12. 飞鸭从冰箱拿出解冻
2/12. 青椒洗净切块，土豆去皮洗净切块待用.
3/12. 把飞鸭用开水烫一下。
4/12. 把飞鸭捞入高压锅，加适量水。
5/12. 放入姜，辣椒，八角，桂皮，料酒，大火煮开，小火20分钟.
6/12. 把高压锅里的飞鸭与汁，全部倒入炒锅。
7/12. 中火炖20分钟.
8/12. 放入土豆块
9/12. 加糖，老抽.
10/12. 中火煮至土豆熟。
11/12. 放入青椒煮2分钟.
12/12. 加盐，鸡精煮一分钟即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、美容等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆烧飞鸭热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克