| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 叉烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于举重356分钟消耗的热量...180 | |||||
叉烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、姜（适量）、叉烧酱（适量）、老抽（适量）、白胡椒（适量）
1/7. 猪肉洗净，切成长条状，并用牙签扎一扎，以便腌制时好入味。
2/7. 姜切成细丁，和猪肉一起腌制，可以去肉腥味。先用老抽均匀地抹在猪肉条上，然后涂上厚厚一层李锦记叉烧酱（图片上拍的不清楚，这里注明，这个牌子的比较接近广式正宗叉烧肉的口味）。
3/7. 入保鲜盒腌制一天后（腌制期间放在冰箱保鲜层），翻个身，再腌制一天。一般两天后味道就ok了。
4/7. 两天后，猪肉条就腌制得有点干干硬硬的，这样就是达到效果了。
5/7. 要吃的时候，可以选择烤箱，或是微波炉。我是用的电压力锅的“无水焗”功能。用我家的奔腾电压力锅为例，我按下“无水焗”档，然后，选择“肉焗”功能，先焗上大约五分钟，揭开锅盖，翻个身，再焗五分钟，这样就完成了。
6/7. 全部焗好后，切片，淋上酱汁。有没有流口水（ˉ﹃ˉ），O(∩_∩)O哈哈~
7/7. 烫几根青菜，配上椒香香干，爱心饭团，加上叉烧肉，摆个盘，丰富的营养均衡的一餐。O(∩_∩)O~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与圆茄子、冬笋、茄子搭配；与百合、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克