| 椒盐开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 椒盐开背虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于拳击62分钟消耗的热量...360 | |||||
椒盐开背虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
对虾（400克）、青椒（20克）、蒜粒（10克）、葱花（5克）、料酒（1茶匙）、椒盐（1茶匙）、食用油（适量）
1/9. 对虾洗净。剪去虾须。
2/9. 平放菜板上，刀也平放，在虾背上开一刀。取出虾线。
3/9. 处理好的对虾，加入料酒腌制一会。
4/9. 准备好椒盐、青椒、蒜片、葱末。
5/9.
炒香姜葱蒜。
6/9. 加入对虾爆炒。
7/9.
爆炒至香，加入青椒和葱再炒几下。
8/9. 加入椒盐炒匀即可。
9/9. 装碟。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与辣椒、鸡蛋、茄子搭配；与香菇、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
