| 棒棒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 总量 | 300克 | 棒棒肉热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于草地保龄球185分钟消耗的热量...180 | |||||
棒棒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（300克）、白芝麻熟（50克）、牙签（30根）、小葱（一根）、姜片（2片）、孜然粉（一小勺）、孜然粒（6克）、盐（2调料勺）、鸡精（1调料勺）、白糖（1调料勺）、花椒粉（1调料勺）、十三香（1调料勺）
1/9. 材料图
2/9. 葱姜切丝，泡80ml温水，用手揉葱姜，使水能快入味
3/9. 30根牙签用温水加盐泡洗备用
4/9. 把猪绞肉放案板上剁一会，让肉更碎一些
5/9. 把剁好的猪绞肉放入淀粉
6/9. 加入葱姜水及所有调料搅拌上劲
7/9. 抓起一小块肉馅，裹上白芝麻，插上牙签，依次做好所有的肉丸
8/9. 七成热油温，下锅炸制
9/9. 表面金黄，扒开看里面变色了，就可以出锅开吃啦！
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 棒棒肉热量555 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物0.57 克
- 钠88 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾415 毫克