| 腊肠碗豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1169千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 473克 | 腊肠碗豆焖饭热量/卡路里1887千卡 | |||
 热量1887千卡，相当于儿童足球270分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肠碗豆焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
东北大米（1杯）、豌豆（350克）、腊肠（2根）、盐（1茶匙）、洋葱（半个）
1/8. 腊肠切片，洋葱切粒，备用。
2/8. 大米洗干净，泡大概10分钟，备用。
3/8. 豌豆先在开水中氽烫一下，捞起备用。
4/8. 锅中倒入少许油，先爆香腊肠和洋葱。
5/8. 倒入豌豆，加盐翻炒。
6/8. 最后加入大米，搅拌均匀。
7/8. 倒入清水，以没过所有材料为宜。
8/8. 大火烧开后转中小火焖大概20分钟左右，看见水分收干，米粒变饱满就可以了。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、消痈肿、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠碗豆焖饭热量1887 千卡
- 脂肪49.4 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠1429.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾923 毫克