| 冬瓜薏米龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 1050克 | 冬瓜薏米龙骨汤热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于睡觉1362分钟消耗的热量...54 | |||||
冬瓜薏米龙骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙骨（500克）、冬瓜（500克）、薏米（50克）、陈皮（一小块）、姜（一大块）、陈醋（两滴）、盐（适量）
1/4. 准备好材料；
2/4. 陈皮用水浸30分钟后刮去里面白色部份；3、薏米用水洗净待用；4、锅内放水待龙骨洗净后放入大火烧开至肉色变白，捞起待用；
3/4. 将过水的龙骨放入汤煲中，加入水、陈皮、姜和已去皮切成小块的冬瓜（冬瓜皮也可以不去，这样冬瓜的效果更好）。水以盖住材料为准。
4/4. 加入两滴醋后盖上汤煲盖，用大火煲滚再保15分钟，转小火再煲1.5小时；7、加少许盐调味即可。
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、补骨、止泻等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、消肿利湿、护肾等功效；可与五花肉、火腿、香菇搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、防癌、健脾胃等功效；可与羊肉、红豆、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米龙骨汤热量1226 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠5.4 毫克
- 钙50.3 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾338 毫克