| 冰糖雪耳腐竹糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 308克 | 冰糖雪耳腐竹糖水热量/卡路里1201千卡 | |||

1/11. 雪耳提前洗净泡软后切块;

2/11. 腐竹提前洗净泡软;

3/11. 枸纪子提前洗净泡软;

4/11. 姜片拍扁;

5/11. 煮一兜开水,关火,把泡软的雪耳放进开水中,盖上盖子闷雪耳10分钟;

6/11. 往电饭煲里倒入6碗水;

7/11. 往电饭煲倒入所有腐竹、枸纪子、姜片,开煮5分钟;

8/11. 雪耳从热水中捞出,过一下冷水;

9/11. 把已过冷水的雪耳加进电饭煲中,开煮了哦~

10/11. 煮到气孔冒烟后,转煲汤模式继续煮15分钟,开煲加入冰糖,继续煮5分钟,可以准备碗筷了哦~

11/11. 开动了哦~
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗溃疡、保护心脏、预防心血管疾病等功效;可与白萝卜、带鱼 、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、化痰止咳、养阴生津等功效;可与五味子、梨、黑芝麻搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、帮助消化、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;