| 香酥蝴蝶虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 169克 | 香酥蝴蝶虾热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于洗衣服186分钟消耗的热量...129 | |||||
香酥蝴蝶虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面包糠（适量）、蛋清（1个）、青虾或海虾都可（10-15只）、玉米油（半汤匙）、白糖（少许）、盐（少许）
1/7. 虾洗净去头，保留最后虾尾上的壳去除其他虾壳。用刀沿虾体第二节从中间划开至尾部，取出虾线。并用厨房纸吸干虾的表面水分。
2/7. 把虾的开背部分摊开，然后把虾尾向下方从中间的开口处穿过去，整理成蝴蝶状。
3/7. 蛋青加盐适量、一点点糖（增鲜，不加亦可）、半汤匙玉米油，搅拌均匀。面包糠铺入碗中,虾先蘸蛋青然后滚面包糠。
4/7. 空气炸锅180度预热5分钟，
5/7. 均匀的把虾摆入锅中
6/7. 180度10分钟后出锅即可。
7/7. 蘸上酸甜的番茄酱趁热享用吧！
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、止咳平喘、促进肠胃蠕动等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、去黑头、美容等功效；可与小米面、圆生菜、百合搭配；与味精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥蝴蝶虾热量399 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克