| 抹茶蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 抹茶蔓越莓饼干热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于摘水果460分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、全蛋液（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓（30克）、抹茶粉（3克）
1/8. 准备所需材料，蔓越莓切碎、鸡蛋打散
2/8. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需打发
3/8. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
4/8. 倒入切好的蔓越莓干，搅拌均匀
5/8. 倒入低筋粉，抹茶粉，搅拌均匀，成为面团
6/8. 用手把面团整形成长方体和圆柱体，并放入冰箱冷冻30分钟，冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0.6cm的面片
7/8. 切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约12分钟左右
8/8. 抹茶的清香和蔓越莓的酸甜完美的结合在一起！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与玉米、百合、肥牛搭配；与田鸡、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、止咳等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治疗便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓饼干热量1381 千卡
- 脂肪110.13 克
- 蛋白质28.99 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克