| 土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 土豆排骨汤热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于哑铃453分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排（500克）、胡萝卜（1个）、土豆（2——3个）、姜（适量）、小葱（适量）、酱油（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、植物油（1汤勺）
1/5. 排骨焯水。排骨洗净，冷水下锅，水淹过排骨就好，水开后舀去上面的泡沫，捞出排骨备用。
2/5. 所有食材洗净。小葱切成葱花备用。土豆、胡萝卜切块，姜切片。
3/5. 把土豆、胡萝卜、姜片和焯好水的排骨一起放进高压锅，加入冷水，水看起来比里面的食材略低一点点就差不多了。
4/5. 在锅中加入盐、白酒、酱油、植物油。加酱油的时候边加得边搅看大颜色差不多就行了。加少了不好看，加太多了就连汤都是黑的。
5/5. 大火开始炖，10-15分钟后转中小火再炖20分钟就好了。最后撒上葱花跟鸡精就OK了。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾润燥、补肾养血等功效；可与甘薯、紫甘薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、防癌等功效；可与莴笋、菠菜、鳕鱼搭配；与樱桃、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆排骨汤热量1359 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克