| 自制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 442克 | 自制叉烧热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于背包旅行320分钟消耗的热量...420 | |||||
自制叉烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、叉烧奖（适量）、海鲜酱（适量）、大蒜（2瓣）、白糖（适量）、盐（少许）、老抽（少许）
1/6. 原料图，五花肉去皮洗净备用。
2/6. 五花肉切成两段，蒜拍散。
3/6. 将肉用白糖抹匀，放入适量叉烧酱和海鲜酱。
4/6. 放蒜、盐和适量的老抽，拌匀。
5/6. 盖上盖子，入冰箱冷藏腌制24小时以上。
6/6. 烤箱180度预热，上下火烤25分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制叉烧热量2239 千卡
- 脂肪93.43 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克