| 菜花炒潮汕肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 菜花炒潮汕肉卷热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于坐车51分钟消耗的热量...60 | |||||
菜花炒潮汕肉卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花菜（1个）、肉卷（1条）、蒜苗（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/12. 菜花拣成小朵，泡水10分钟，洗净沥干蒜苗洗净切小段。
2/12. 肉卷洗净切片。
3/12. 锅中烧开水，放入菜花煮至8成熟。
4/12. 捞起过冷水备用。
5/12. 锅中热油，爆香蒜末。
6/12. 倒入蒜苗翻炒。
7/12. 倒入菜花翻炒，下适量盐。
8/12. 下适量生抽，起锅。
9/12. 中小火爆香肉卷。
10/12. 倒入菜花，翻炒匀。
11/12. 起锅前下适量猪油即可。
12/12. 装盘，开动。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、预防乳腺癌、提高免疫力等功效；可与西红柿、猪肉、玉米搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒潮汕肉卷热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克