| 姬松茸炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 898克 | 姬松茸炖鸡热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于摘水果477分钟消耗的热量...180 | |||||
姬松茸炖鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半边）、鲜鸡脚（6个）、姬松茸（1两）、米酒（2小勺）、姜（3片）、生抽（3大勺）、老抽（大勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 鸡洗净斩件，姜切片待用
2/9. 姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡
3/9. 锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡和鸡脚焯水
4/9. 用清水洗净浮沫，沥干水份待用
5/9. 把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内
6/9. 再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入
7/9. 加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量
8/9. 拌匀后，盖上盖，保压20分钟
9/9. 等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用（如果觉得酱汁较多，可打开锅盖，插上电源煮一会，等酱汁浓稠再关电）
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、益五脏、补肾精等功效；可与松子、薄荷、豇豆搭配；与海虾、狗肾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有健胃、理气、强身等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、滋补、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 姬松茸炖鸡热量1432 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克