| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于下坡滑雪251分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤半）、葱（适量）、白糖（3羹匙（满的））、陈醋（5羹匙（满的））、酱油（2羹匙）、淀粉（2羹匙）、盐（按个人喜好）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 这个排骨是我抄完一遍的 （没抄的时候忘照了）
2/8. 排骨多冲洗两边然后放到开水里抄，不久排骨变白，然后会浮上来很多沫沫~把它们撇出去，再把水倒掉
3/8. 重新接水烧开，进行第二次抄。这次就不会有多少沫沫了，大概抄两分钟就可以了
4/8. 炒勺里倒入正常炒菜用油的量，放入排骨，炒至排骨微黄
5/8. 放入葱段 姜片 酱油 炒2分钟
6/8. 加入刚好可以没过排骨的水 盖盖小火煮大概40分钟
7/8. 当水变少到大概一小碗时（貌似我这个不止一小碗哈~大概就是那么多吧，喜欢汤汁多的就可以多留点儿水，前提是排骨熟了）加入糖醋盐蒜末 炒两分钟 最后用水淀粉勾芡
8/8. 完成~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、解热毒等功效；可与南瓜、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克