| 烫面油糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 417克 | 烫面油糕热量/卡路里1630千卡 | |||

1/8. 一杯面粉,适量开水

2/8. 面粉中加入适量开水,边加边用筷子搅拌,拌至没有生面粉就可以了

3/8. 烫面团放凉后,加入适量植物油

4/8. 用手和成光滑的面团

5/8. 红糖用擀面杖擀碎备用

6/8. 盘底儿抹油,手上抹油,揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片,包入适量红糖

7/8. 做好的油糕生坯

8/8. 锅内注入适量油,油温五六成热放入油糕生坯,炸至两面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、护肤、活血化淤等功效;可与姜、荷兰豆、小米搭配;与皮蛋、牛肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;