| 凉拌萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于插花37分钟消耗的热量...114 | |||||
凉拌萝卜丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、盐（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）
1/8. 白萝卜和炸好的辣椒油，我用的是韩国的辣椒粉炸的，这种辣椒粉更适合做泡菜，制作方法很简单，将辣椒面放在碗中，烧热油自后淋在辣椒面上面就好了，晾凉备用。
2/8. 白萝卜洗净切丝
3/8. 将切好的白萝卜丝上面撒一些盐，目的是为了使水分渗出，尽量多放一些盐
4/8. 将撒好盐的萝卜丝拌匀，静置15分钟
5/8. 将萝卜丝里面的水分挤干，尽量挤的干一些，这样萝卜里面怪味就没有了，口感也好一些
6/8. 由于之前用盐腌过，所以盐分已经很够了，接下来撒一些白糖在上面，因为这道菜就是微甜辣口的，多放一点然后抓匀入味
7/8. 最后淋上辣椒油，只淋上面的油，不会狠辣，香香的
8/8. 拌匀后，这一款微甜辣的凉拌白萝卜就好了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、利尿、解毒生津等功效；可与圆白菜、豆腐丝、油豆腐搭配；与黑木耳、柿子、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌萝卜丝热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克