| 毛豆煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 345克 | 毛豆煎鸡蛋热量/卡路里461千卡 | |||

1/1. 毛豆和辣椒切抹,然后打入鸡蛋搅拌。均匀即可。热锅放油,油热倒入搅拌好的鸡蛋煎到凝固,煎的过程中要翻动不能糊了噢。在到点水放盐和酒,酱油焖一会就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与明虾、干贝、海虾搭配;与田鸡、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;