| 泡姜炒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 泡姜炒牛肉丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于打牌167分钟消耗的热量...90 | |||||
泡姜炒牛肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、泡姜（50克）、青椒（50克）、葱（50克）、盐（5克）、蚝油（25克）、料酒（10克）、淀粉（10克）、菜油（50克）
1/8. 牛肉洗净切丝。
2/8. 用盐、蚝油、料酒、淀粉给牛肉丝码味5分钟。
3/8. 泡姜、青椒、葱切丝。
4/8. 炒锅加热，下菜油，八成热时下牛肉丝翻炒，断生后起锅。
5/8. 炒锅下油，加热，下泡姜丝爆香。
6/8. 下青椒丝、葱丝翻炒。
7/8. 加入牛肉丝，翻炒。
8/8. 充分混合后，起锅装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、抗衰老、促进康复等功效；可与芹菜、茭白、土豆搭配；与田螺、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡姜炒牛肉丝热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克