| 青椒培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 1099克 | 青椒培根披萨热量/卡路里2801千卡 | |||
 热量2801千卡，相当于桑拿700分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒培根披萨的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 注意啦，懒人做法即将登场！首先，准备一个大盆和一台电子秤（最好带去皮功能，否则像我这种数学盲，估计光算数就得脑子短路了）；
2/19. 打开电子秤，秤一下盆的重量，然后按一下去皮键，放入面粉；
3/19. 依此类推哈，就是每放一种材料前，按一次去皮键，放入奶粉；
4/19. 放入细砂糖；
5/19. 加入盐；
6/19. 在面粉的另一边挖个坑，加入酵母（不要让酵母与盐直接接触，以免杀死酵母菌）；
7/19. 倒入色拉油；
8/19. 倒入水，水不要一次性倒入，先倒2/3，再根据面团的软硬适量添加；
9/19. 揉成光滑的面团，并放在温暖湿润处发酵到两倍大（到现在为止，只用了一个盆喔，嘿嘿，够懒够方便吧：）
10/19. 在等待面团发酵的时间里，我们来准备所需的馅料，将培根切成片，奶酪切片或碎都可以，青椒切粒；
11/19. 烤盘扫油；
12/19. 将发酵至两倍大的面团取出，用擀面杖擀成烤盘的形状，铺入烤盘；
13/19. 用叉子在面饼上叉满小洞，防止面饼在烤焙的时候鼓起来，室温醒发20分钟；
14/19. 表面刷一层比萨酱，铺一层马苏里拉芝士，铺一层培根，铺一层芝士，青椒放在最上面；
15/19. 烤箱200度预热，入炉烤30分钟左右；
16/19. 第一盘出炉，这盘芝士多多，我在青椒的表面又撒了一层芝士；
17/19. 第二盘出炉，这盘芝士少，青椒上面没有芝士，大家能看出差别吧，貌似芝士多的更诱人哈
18/19. 有没有种鲜艳欲滴地感脚啊
19/19. 请享用吧：）怎么样，很简单吧？就是面揉一揉，擀一擀，馅铺一层芝士铺一层，然后烤一烤就行了，关键是自己做的，馅料丰富、价格实惠、口味还可以随意变化喔，是不是可以让你远离必胜客了呢：P
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
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营养信息
- 青椒培根披萨热量2801 千卡
- 脂肪38.77 克
- 蛋白质49.92 克
- 碳水化合物63.55 克
- 钠2085 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克