| 黄骨鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 850克 | 黄骨鱼豆腐汤热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于打篮球158分钟消耗的热量...360 | |||||
黄骨鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（两条（稍大些））、嫩豆腐（1—2块）、油、盐（适量）、葱（3根）、姜、蒜（适量）、泡椒（5个）
1/4. 黄骨鱼收拾干净，油锅烧热下姜蒜煸炒片刻，下黄骨鱼煎一会；
2/4. 放开水大火煮，倒入一点儿泡椒水，加入切开的小泡椒，放盐；
3/4. 黄骨鱼煮熟后加入切小块的嫩豆腐，改小火炖煮一会儿；
4/4. 起锅前撒入一把葱花即可。
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、醒酒、祛风等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、降血脂等功效；可与海虾、青萝卜、辣椒搭配；与茭白、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄骨鱼豆腐汤热量945 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物11 克
- 钠253.5 毫克
- 钙172 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾356 毫克