| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 260克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于刮胡子749分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味煲仔饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、腊肉（适量）、腊肠（适量）、蒸油鼓油（小半碗）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、红辣椒（适量）、姜葱蒜（适量）
1/9. 大米提前用水浸透,准备好所有食材
2/9. 在煲底倒入少许茶油,倒入大米，加入高出米面1厘米的水，放到煤气灶上煮
3/9. 腊肠、腊肉用温水洗净切片，姜蒜切好
4/9. 在煲仔内米饭干水时将腊肉，腊肠放到米饭上面，转小火慢煲10分钟
5/9. 将辣椒，姜葱蒜段切碎
6/9. 辣椒、葱段、姜蒜放入小碗内，倒入鼓油，放少许鸡精，五香粉拌均即可
7/9. 将调好的汁倒入煲内，盖上煲仔盖焖上2分钟，关火即可享用了
8/9. 拌均即可食用了
9/9. 装出食用了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、帮助消化等功效；可与锁阳、桂圆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量1498 千卡
- 脂肪72.9 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克