| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 451克 | 蚂蚁上树热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于越野摩托532分钟消耗的热量...240 | |||||
蚂蚁上树的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉丝（2-3个）、五花肉（少许）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、味达美（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 葱姜、干辣椒切丝备用
2/9. 味达美少许
3/9. 白糖少许
4/9. 粉丝用凉水浸泡20分钟。注意不要用热水，否则容易黏在一起
5/9. 五花肉煸香
6/9. 用煸五花肉的油下入葱姜、干辣椒
7/9. 锅中加入盐，味达美、糖提一下鲜味。加水放粉丝
8/9. 煸炒一下后加入刚炒好的五花肉，撒上鸡精
9/9. 出锅即可
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与冬瓜、白菜、萝卜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量2127 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠90.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾209 毫克