| 蚝油香菇胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 280克 | 蚝油香菇胡萝卜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于高抬腿11分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油香菇胡萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、色拉油（适量）
1/8. 原料图
2/8. 胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；葱切末。
3/8. 热油锅
4/8. 倒入胡萝卜片煸炒至软身
5/8. 加入鲜菇片，煸炒几下
6/8. 加少许盐调味
7/8. 再加入适量的蚝油，大火收汁至浓稠
8/8. 撒入葱花即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与菠菜、比目鱼、蜂蜜搭配；与木瓜、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、治疗高血压等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、带鱼搭配；与北极虾、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与腹部牛肉、牛小排、后腱牛肉搭配；与苦细叶生菜、豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香菇胡萝卜热量86 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠14.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克